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便携式鸡蛋测定仪

便携式鸡蛋测定仪Bulader-DA100使用方便,只需将仪器 平稳设置在测定台面上,转动中央测定 针即可快速,准确读出浓厚蛋白高度,蛋黄高度,蛋壳厚度, 测定精度为1/100mm。根据浓厚蛋白测 定结果,使用蛋质计算尺即可快速推算 出哈氏单位(Haugh Unit) 。
产品型号
Bulader-DA100
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产品描述

便携式鸡蛋测定仪Bulader-DA100使用方便,只需将仪器 平稳设置在测定台面上,转动中央测定 针即可快速,准确读出浓厚蛋白高度,蛋黄高度,蛋壳厚度, 测定精度为1/100mm。根据浓厚蛋白测 定结果,使用蛋质计算尺即可快速推算 出哈氏单位(Haugh Unit) 。

哈氏单位是根据蛋重和浓蛋白高度,按公式计算出其指标的一种方法,可以衡量蛋白品质和蛋的新鲜程度,它是现在国际上对蛋品质评定的重要指标和常用方法。 新鲜蛋的哈夫指数在80以上。随着存放时间的延长,由于蛋白质的水解,使浓厚蛋白变稀,蛋白高度下降,哈夫单位变小。当哈夫单位小于31时则为次蛋。
参数:
1、数字显示,测量范围0-20mm无死机故障发生,合金测头.
2、具有调节按钮,通过调节,测量蛋白高度,蛋黄高度,蛋壳厚度以及鸡蛋的新鲜度和哈氏单位值
3、测量的精确度为0.01mm
4、单位可提供inch、mm两种选择
5、Bulader专用校准系统,芯片。
6、蛋白高度测量表具有控制开关
7、尺 寸:高180mm
8、重 量:400g
●配置:
主机鸡蛋测定仪1台
蛋质测定台330*300*20mm  1个
哈氏单位/鸡蛋新鲜度换算1个

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